0

Швеция. Тринадцать человек буквально вырвало польским клубникой

Замороженные клубника, фото с

/ Источник:

Fotolia

/

zhannaz

В Швеции было зафиксировано тринадцать случаев заражения вирусом гепатита А. Оказалось, что люди, которые заболели, ели замороженные клубнику из Польши.

Как сообщает портал Food Safety News, в Швеции на гепатит А заболели девять женщин и четверо мужчин в возрасте от 11 до 92 лет. Национальное агентство общественного здравоохранения, Национальное Агентство по вопросам Продовольствия и местные власти провели расследование по этому делу. Оказалось, что источником вируса являются замороженные клубнику из Польши.

Клубника в десертах

Все случаи заболевания были связаны с употреблением коктейлей или десертов, содержащих замороженные клубники, которые не были нагреты перед употреблением. Плоды эти не были напрямую продается потребителям.

Клубнику привезли через шведского оптовик с одной из польских компаний. Оптовик затем продал их различным производителям продуктов питания и ресторанам. Соответствующие службы начали процесс отвода определенных партий замороженной клубники с рынка, но часть этих продуктов все еще может быть доступна. Уже известно, что компания dystrybuująca фрукты не несет никаких последствий, так как, по мнению Национального Агентства по вопросам Продовольствия сделали все, что входило в ее обязанности.

Гепатит А возникает у людей, которые имели контакт с загрязненной пищей или водой. В группе риска находится каждый, кто не был вакцинирован. Среди симптомов этой болезни вымени лихорадка, недомогание, потеря аппетита, пожелтение кожи и понос. Чтобы избежать заражения, необходимо нагреть еду до температуры 85 градусов в течение минуты. Тогда вирус погибает.

Читайте также:
ГИС предупреждает. В замороженных овощах может находиться смертельная бактерия

shaoran2010

Leave a Reply